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Utilize a sua placa com toda a facilidade

Quais são os recipientes mais adaptados aos bicos de gás?

•

Diâmetros aconselhados para os recipientes:

Regule a coroa de chamas de modo a não

ultrapassar o contorno do recipiente.

Não utilize recipientes com fundo cônca-

vo ou convexo.

Não deixe funcionar um bico de gás com

um recipiente vazio.

Não utilize recipientes que cubram parcial-

mente os botões.

Não utilize difusores de calor, grelha-

dores para pão ou carne, feitos de aço, e

panelas com pés que possam assentar ou

roçar o vidro da placa.

Bico grande

dupla

coroa dupla

20 a 30 cm

Bico grande

muito rápido

18 a 28 cm

Fritos

Ebulição

Bico médio

rápido

16 a 26 cm

Corar alimentos

semi-rápido

12 a 20 cm

Molhos,

Esquentar

auxiliar

8 a 14 cm

Cozer a lume

BOM

MAU

CONVEXO

CONCAVO

Mantenha os orifícios de aeração natural abertos, ou instale um dispositivo

mecânico (ventilação mecânica controlada).

- A utilização intensa e prolongada do aparelho pode exigir ventilação su-

plementar, por exemplo, a abertura de uma janela ou, quando existe um ventila-

dor mecânico, o aumento da respectiva potência para obter uma ventilação mais

eficaz (é necessário um débito de entrada de ar de pelo menos 2 m

/h por kW de

potência de gás).

Exemplo : placa de cm - 4 bicos de gás

Potência tota : 1,5 + 2,3 + 3,1 + 0,85 = 7,75 kW.

7,75 kW x 2 = 16,5 m

/h de débito mínimo.

Bico pequeno

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